Styrkeprogrammets ordlista

Bikarbonat

Bikarbonat eller natriumvätekarbonat, är ett jäsmedel som används i olika bakverk och som finns i bakpulver. Bikarbonat finns också i kroppen och ingår tillsammans med aminosyror och fosfat i kroppens buffertsystem mot lågt pH-värde, varför det också räknas som ett ergogent tillskott. Läs mer om bikarbonat som ergogent tillskott i artikeln Kosttillskott.