Styrkeprogrammets ordlista

Glukos

Glukos, som ofta kallas druvsocker, dextros eller blodsocker, är en monosackarid som i sig är en grupp av kolhydrater . Glukos finns i fri form i många livsmedel, ingår i de vanliga disackariderna och bygger bl.a. upp stärkelse och cellulosa. De flesta kolhydrater bryts ner till glukos, som i sin tur används som energi eller till inlagring i form av muskel- eller leverglykogen. Glukosnivån i blodet varierar med avseende på kostintag och träning.